일식조리기능사 2025년 합격률, 최근 6개년 추이, 2026년 예상 합격률과 시험일정을 데이터 기준으로 정리했습니다.
2026년 일식조리기능사을 준비한다면 먼저 봐야 할 숫자는 2025년 최종 합격률 14.21%입니다. 전년 대비 흐름은 소폭 하락이고, 전체 난이도 체감은 낮은 편 구간에 가깝습니다.
아래 수치는 연령대별 단순 평균이 아니라 응시자수와 합격자수를 기준으로 다시 계산한 값입니다. 전체 자격증 데이터는 이지자동화 자격증 통계 페이지에서도 확인할 수 있습니다.
2025년 핵심 요약
- 2025년 필기 응시자수는 9,766명, 필기 합격자수는 5,034명, 필기 합격률은 51.55%입니다.
- 2025년 실기 응시자수는 5,811명, 실기 합격자수는 2,188명, 실기 합격률은 37.65%입니다.
- 2025년 최종 기준 응시자수는 15,399명, 최종 합격자수는 2,188명, 최종 합격률은 14.21%입니다.
- 2024년 대비 최종 합격률은 -0.2%p 변동했습니다.
2024년 대비 최종 합격률 변화는 -0.2%p로 크지 않습니다. 따라서 2026년 준비에서는 최근 6개년 가중 평균과 2025년 결과를 함께 보는 편이 과한 낙관이나 비관을 줄입니다.
필기 합격률과 실기 합격률 차이는 -13.9%p입니다. 실기 단계에서 부담이 커지는 구조로 볼 수 있어 단계별 계획을 분리하는 것이 좋습니다.
2026년 일정은 상시·다회차 형태입니다. 회차가 여러 번 잡혀 있어도 접수, 실기, 발표 간격이 달라 실제 준비 기간은 회차마다 다르게 잡아야 합니다.
2025년 응시·합격 현황
| 구분 | 응시자수 | 합격자수 | 합격률 |
|---|---|---|---|
| 필기 | 9,766명 | 5,034명 | 51.55% |
| 실기 | 5,811명 | 2,188명 | 37.65% |
| 최종 | 15,399명 | 2,188명 | 14.21% |
2026년 예상 합격률
2020~2025년 데이터를 기준으로 가중 평균을 계산하고, 2025년 실제 결과를 일부 반영해 2026년 예상 합격률을 산출했습니다. 공식 발표값은 아니므로 준비 난이도를 가늠하는 참고 지표로만 봐주세요.
| 구분 | 2020~2025년 가중 평균 | 2026년 예상 합격률 |
|---|---|---|
| 필기 | 55.06% | 약 53.65% |
| 실기 | 36.54% | 약 36.99% |
| 최종 | 14.08% | 약 14.13% |
2020~2025년 합격률 데이터
| 연도 | 필기 응시 | 필기 합격 | 필기 합격률 | 실기 응시 | 실기 합격 | 실기 합격률 | 최종 응시 | 최종 합격 | 최종 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 9,445 | 5,406 | 57.24% | 5,304 | 1,840 | 34.69% | 14,605 | 1,840 | 12.60% |
| 2021 | 11,181 | 6,256 | 55.95% | 7,287 | 2,527 | 34.68% | 18,177 | 2,527 | 13.90% |
| 2022 | 9,082 | 5,230 | 57.59% | 6,036 | 2,294 | 38.01% | 14,869 | 2,294 | 15.43% |
| 2023 | 9,194 | 5,041 | 54.83% | 5,648 | 2,050 | 36.30% | 14,713 | 2,050 | 13.93% |
| 2024 | 9,022 | 4,796 | 53.16% | 5,369 | 2,058 | 38.33% | 14,249 | 2,058 | 14.44% |
| 2025 | 9,766 | 5,034 | 51.55% | 5,811 | 2,188 | 37.65% | 15,399 | 2,188 | 14.21% |
그래프로 보는 합격률 추이
필기, 실기, 최종 합격률은 각각 다른 움직임을 보이므로 분리해서 보는 편이 좋습니다.
필기 합격률
실기 합격률
최종 합격률
응시자수와 합격자수 추이
연령대별 응시 흐름
일식조리기능사는 2025년 기준 19세이하 접수 규모가 가장 컸습니다. 이 구간의 접수인원은 5,834명, 최종 합격자수는 624명입니다. 표본이 일정 규모 이상인 연령대 중 합격률이 상대적으로 높은 구간은 50~54세이며, 합격률은 19.95%입니다.
시험정보와 취득방법
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 등급 | 기능사 |
| 직무분야 | 조리 |
| 시행기관 | 한국산업인력공단 큐넷 |
**출제경향**: - 필기시험의 내용은 고객만족>자료실의 출제기준을 참고바랍니다. / 실기시험은 작업형으로 시행되며 고객만족>자료실의 공개문제를 참고바랍니다. (※ 요구사항의 내용과 지급된 재료로 과제를 제한시간 내에 만들어 내는 작업으로 주요평가내용은 위생상태 및 안전관리, 조리기술, 작품완성도 등을 평가합니다.)
**출제기준**: 일식조리기능사 출제기준입니다.메뉴상단 고객지원-자료실-출제기준 에서도 보실 수 있습니다.
**취득방법 요약**
- 시 행 처 : 한국산업인력공단2. 시험과목 / 필기 : 일식 재료관리, 음식조리 및 위생관리 / 실기 : 조리작업3.검정방법 / 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분) / 실기 : 작업형(70분 정도)4. 합격기준 / 필기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상 / 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상작업형 실기시험 기본정보 안전등급(safety Level) : 4 등급▼위험경고주의관심 · 시험장소 구분실내 · 주요시설 및 장비가스레인지, 칼, 도마 등 조리기구 · 보호구긴소매 위생복, 앞치마, 안전화(운동화) 등보호구(긴소매 위생복, 안전화(운동화) 등) 착용, 정리정돈 상태, 안전사항 등이 채점 대상이 될수 있습니다.반드시 수험자 지참공구 목록을 확인하여 주시기 바랍니다. ○ 실기시험 안전작업 교육영상 url: https://youtu.be/LvNOizxImyc
2026년 시험일정
현재 수집된 2026년 일식조리기능사 일정은 아래와 같습니다. 일정은 정정 공고나 시행기관 사정에 따라 달라질 수 있으므로 실제 접수 전에는 최종 공고를 다시 확인하는 것이 좋습니다.
| 회차 | 필기 시험 | 실기 시험 | 최종 합격자 발표 | 비고 |
|---|---|---|---|---|
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제1회) | 2026-01-12 | 2026-01-19 | 2026-02-05 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제2회) | 2026-01-19 | 2026-02-02 | 2026-02-19 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제3회) | 2026-01-26 | 2026-02-23 | 2026-03-05 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제4회) | 2026-02-02 | 2026-03-03 | 2026-03-19 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제5회) | 2026-02-09 | 2026-03-16 | 2026-04-02 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제6회) | 2026-03-03 | 2026-03-30 | 2026-04-16 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제7회) | 2026-03-09 | 2026-04-13 | 2026-04-29 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제8회) | 2026-03-16 | 2026-04-27 | 2026-05-14 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제9회) | 2026-03-23 | 2026-05-11 | 2026-05-28 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제10회) | 2026-03-30 | 2026-05-26 | 2026-06-11 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제11회) | 2026-04-06 | 2026-06-08 | 2026-06-25 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제12회) | 2026-04-13 | 2026-06-22 | 2026-07-09 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제13회) | 2026-04-20 | 2026-07-06 | 2026-07-23 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제14회) | 2026-04-27 | 2026-07-20 | 2026-08-06 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제15회) | 2026-05-11 | 2026-08-03 | 2026-08-20 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제16회) | 2026-05-18 | 2026-08-18 | 2026-09-03 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제17회) | 2026-06-01 | 2026-08-31 | - | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제18회) | 2026-06-08 | 2026-09-14 | 2026-10-01 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제19회) | 2026-06-15 | 2026-09-30 | 2026-10-15 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제20회) | 2026-06-22 | 2026-10-12 | 2026-10-29 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제21회) | 2026-06-29 | 2026-10-26 | 2026-11-12 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제22회) | 2026-07-20 | 2026-11-09 | 2026-11-26 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제23회) | 2026-07-27 | 2026-11-23 | 2026-12-10 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제24회) | 2026-08-03 | 2026-12-07 | 2026-12-22 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제25회) | 2026-08-10 | - | 2026-08-10 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제26회) | 2026-08-18 | - | 2026-08-18 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제27회) | 2026-08-31 | - | 2026-08-31 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제28회) | 2026-09-07 | - | 2026-09-07 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제29회) | 2026-09-14 | - | 2026-09-14 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제30회) | 2026-10-06 | - | 2026-10-06 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제31회) | 2026-10-12 | - | 2026-10-12 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제32회) | 2026-10-19 | - | 2026-10-19 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제33회) | 2026-10-26 | - | 2026-10-26 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제34회) | 2026-11-02 | - | 2026-11-02 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제35회) | 2026-11-09 | - | 2026-11-09 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제36회) | 2026-11-16 | - | 2026-11-16 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제37회) | 2026-11-23 | - | 2026-11-23 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제39회) | 2026-12-07 | - | 2026-12-07 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제40회) | 2026-12-14 | - | 2026-12-14 | 국가기술자격 |
| 국가기술자격 기능사 (2026년도 제41회) | 2026-12-21 | - | 2026-12-21 | 국가기술자격 |
준비 전략
첫째, 최종 합격률이 14.21%로 낮은 편이므로 넓게 한 번 훑는 방식보다 자주 틀리는 영역을 좁혀 반복하는 방식이 안정적입니다.
둘째, 필기는 기출과 개념 정리로 기준점을 넘기고, 실기는 실제 작업·문제 유형과 감점 포인트를 따로 누적해 관리하는 편이 좋습니다.
셋째, 회차가 여러 번 있어도 무리하게 빠른 회차를 고르기보다 현재 진도와 실전 점검 가능 시점을 기준으로 목표 회차를 정하세요.
자주 묻는 질문
일식조리기능사는 2026년에 어느 정도 합격률로 보면 좋나요?
최근 2020~2025년 데이터 기준 자체 추정으로는 최종 합격률이 약 14.13% 수준입니다. 다만 이는 공식 발표값이 아니라 과거 데이터를 바탕으로 한 참고용 추정치입니다.
합격률이 높으면 쉽게 봐도 되나요?
2025년 최종 합격률이 14.21%라 쉽게 볼 시험은 아닙니다. 특히 실기 또는 후반 단계에서 합격자수가 줄어드는지 확인하면서 준비 기간을 넉넉히 잡는 편이 좋습니다.
일정이 여러 회차면 가장 빠른 회차를 보는 것이 좋나요?
반드시 그렇지는 않습니다. 여러 회차가 있어도 필기 이후 실기까지 이어지는 간격이 다르므로, 현재 진도와 실전 연습 가능 시점을 기준으로 회차를 고르는 편이 좋습니다.
상세 통계와 다른 자격증 비교는 어디서 볼 수 있나요?
이지자동화 자격증 통계 페이지에서 자격증별 합격률, 연령대별 데이터, 시험일정을 함께 확인할 수 있습니다.
참고와 유의사항
본 글은 수집된 자격증 통계와 시험일정 데이터를 이해하기 쉽게 재가공한 정보 제공용 콘텐츠입니다. 시험일정과 통계는 수집 시점, 정정 공고, 원서접수 구간 변경에 따라 달라질 수 있습니다. 실제 접수와 응시 전에는 반드시 공식 공고를 다시 확인하시기 바랍니다.